CONFRARIA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA

Das mais antigas e protocolares a Confraria do Queijo da Serra da Estrela esforça-se por corresponder à qualidade do produto que defende, com Capítulos muito bem conseguidos. Desta vez coincidiu com a Feira do Queijo da Serra da Estrela em Oliveira do Hospital e o jantar foi magnificamente servido na Pousada do Convento do Desagravo em Vila Pouca da Beira (Oliveira do Hospital), sob a orientação da nossa conterrânea D. Maria José Garcês. Datado do século XVIII o Convento do Desagravo foi mandado construir para desagravo de um sacrilégio cometido por uma mulher do povo.

Vista do Convento do Desagravo

Vista do Convento do Desagravo

Em destaque o pendão da Confraria da Feijoca de Manteigas.

Em destaque o pendão da Confraria da Feijoca de Manteigas.

Oração de sapiência do representante da Confradia do Queijo Asturiano

Oração de sapiência do representante da Confradia do Queijo Asturiano

 

 

 

 

À esquerda a Confradia do Queijo Manchego

À esquerda a Confradia do Queijo Manchego

150221_Curiosidade

Com as Confrarias da Ovelhã e do Queijo da Serra da Estrela.

Com as Confrarias da Ovelhã e do Queijo da Serra da Estrela.

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